新活水 52：我家巷口好（像很好玩）

我家巷口好（像很好玩）　Around the Corner

 

▘我家 [n.]

泛稱的「家」，可能是租屋處、自宅、宿舍、老家、阿媽家等關於「居住」的所在，也可能是每天消磨時間的咖啡店、既愛又恨的公司或學校，帶有「歸屬感」的處所。

 

▘巷口 [n.]

出門走著走著遇到的第一個與另一條路的交會處，以物理距離象徵「我熟悉的範圍」， 帶有地盤的概念，延伸為「但凡我輕鬆（無論走路慢跑騎腳踏車騎機車開車搭大眾運輸）可及之處，皆是巷口」。

 

▘好 [adj.]

好吃好看好聽好香好熱鬧好漂亮好驚奇好拉風好可愛好輕鬆好懷念好有感覺好捨不得說再見，總之什麼都好。

 

我家巷口，是熟悉、安穩、自在與舒適，

這裡有一桌好料、一段故事、一位老熟人或一隻貓；

巷口的好不一定是最好，但你肯定能懂它為什麼好，

那是刻在台灣人基因中的自豪，我家巷口永遠比別家更好。

 

巷口不大，但它能夠容納自己，也足以收攏世界，

這裡有二十間最酷小店，五趟輕鬆暢意的漫畫漫遊，還有六篇巷仔內誠摯推薦，

趕快翻開這一期，歡迎來我家巷口玩！

 

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開場白：我們的眉目

 

巷口不是街口也不是路口。街口人事錯雜，路口多少有點徬徨，但巷口是Google Maps一層一層往下指尖一段一段放大，全世界都過濾掉才到達。巷口並不怕人突然一拐，也常是說轉彎就轉彎，然而正要如此才好，在巷口這裡，轉彎的意思是掩護，是小逃逸，是忽然春風有信，是使個障眼法遁走而去，也是長路歸來一抬頭我家在那裡。

 

所以我們幾乎不說我家街口也相對少說我家路口。我家總是那個巷口。而很多時候台灣人若對你透露「我家巷口那間」，就算是有心跟你交朋友了。本期封面故事想聚攏這些城鄉各地小小的心，捕捉以為永遠等著我們但其實未必的時間與風景，巷口又常是感官事件輻輳之處，暗面亮面寬簷窄簷，見晴見雨急行緩行，所以我們邀請Croter、潘羽鍚、羅寗、Irene、顧萱、劉倩帆、依萊Eli、查理小姐、王妤璇、川貝母、余嘉琪等十一位插畫家，以及曾耀慶、柳廣成、廢廢子、小峱峱與Pam Pam五位漫畫家，一幅一幅畫面隨他們眼光展開不同的歧路變幻，冷熱甜鹹濃淡次第羅列，像每個巷口的這一攤與那一攤。

 

而若到了淡水彰化與屏東，或者雲林四湖還是新竹後站，就由當代電影大師主唱黃元懋、百萬訂閱頻道哈哈台主持人洪婕倪、攝影師黃煌智、資深編輯吳國瑋、設計師曾立與方智弘分別導覽，東港就是一路從巷口開始吃到海岸邊，四湖老市場一定要買三代傳承三絲捲（我吃過，非常讚），或者從內埔老鄉口袋裡撈出幾盤熱炒與一碗好麵；本期攝影計畫關鍵字是蔡之凡的「過渡」，文化膠囊則為本土零食近一世紀來的發展史，我想起童年放學後跟同學在雜貨店偷買父母禁止的各種色素小點心，邊走邊吃，邊吃邊笑，要走慢一點。

 

走慢一點。台灣各類巷口的文化意義與空間實踐大概可以寫出不少論文，不過有時只是想在一個安心的地方走慢一點。許多年後再訪小時候住過的公寓，意外發現一筆定存三十幾年的肌肉記憶：在視覺與大腦討論路線之前雙腳已經自己轉出一個又一個正確的彎。右邊巷口曾終年有兩個阿媽坐在小木凳削下大量蘿蔔絲炊出雪白的菜頭粿，左邊巷口曾有一爿在一樓自宅門口開張許多年的麵攤，我總是點他的肉羹飯，烏醋澆三圈半。有時是遠大前程的開頭一步，有時是歸心似箭的倒數三秒，巷口的美妙在於它接近起點但不算起點，接近終點還不是終點，這中間看似未完成的一段上下左右，裝著台灣生活的歌詞、燈光、盆栽、麻雀與鹽酥雞（有時也有垃圾車），它是一城一地的眉目，眉目最有情，我們捨不得不為它留下一整期。

 

目錄

開場白：我們的眉目001

◆封面故事　我家巷口好（像很好玩）　Around the Corner◆

 

【走過路過不要錯過　Maps and Guides】

／編輯室．趙豫中 016

 

【巷口最酷的那間　Attractions】

羊肉店／查理小姐 018

民生社區的豬腳拌拌麵／鍾以涵 Irene Chung 020

龍都冰菓專業家／王妤璇 032

芝麻球／QQ蛋／羅寗 Ning Log 034

台南財神担仔麵／顧萱Hazel Ku 036

麵線失蹤圖／潘羽鍚 048

鴨頭走味圖／潘羽鍚 050

麵與二三貓／余嘉琪 052

素麵坊／洪添賢Croter 064

萬華世界／王妤璇 066

我的巷口驚喜／劉倩帆Chien-Fan Liu 068

巷子義大利麵／顧萱Hazel Ku 080

林記牛肉麵／川貝母 082

好吃肉燥飯──加點蒸蛋排骨酥湯／Eli Lin 依萊 084

好吃港式餐飲──每次必點鹹檸七／Eli Lin 依萊 086

老奶奶飯糰／羅寗 Ning Log 098

蔬菜果汁攤／洪添賢Croter 100

伊莉的店／查理小姐 104

紐約道地義大利餐／鍾以涵 Irene Chung 106

街角的皇宮／劉倩帆Chien-Fan Liu 108

 

【巷口漫遊記　Travelogues】

我家巷口／柳廣成 022

這麼忙，要去哪？／Pam Pam Liu 038

LOG.01_ALLEY// MEMORY_SYNC／小峱峱 054

冬天的約會／廢廢子 070

國王們／曾耀慶 088

 

【巷仔內都知道　Local Picks】

阿鈴的店／黃元懋 030

鄉間失格／洪倪 046

不算記憶裡的幽靈，但幽靈可以年輕／曾立 062

我家巷口不拐彎──來東港，吃這些／方智弘 078

不在我家巷口的我家巷口菜市場／吳國瑋 096

後站舊事／黃煌智 102

 

◇吞一顆文化膠囊◇

本土零食：台灣戰後庶民生活的時光加工術／姚立強 006

信仰×魔法×科學：科技島國的乖乖神話學／蔡雨辰 010

零食界的怪奇物語／姚立強 012

戰爭後勤餅乾學：台灣零食產業的另一條起源／姚立強 013

 

◇活起來！靈感生活指南◇

【HOW TO】

讓各式各樣的人，都有想看的節目：2026 TIFA台灣國際藝術節／賴依莉、王統生 114

【WHAT TO】

國家戲劇院的舞台上，那些造出夢境的機關／許玉蕾 116

【WHERE TO】

黑衣人出沒！技術人員藏身的劇院魔幻空間／許玉蕾 118

 

◇攝影計畫◇

21世紀台灣文化關鍵字攝影計畫：過渡／蔡之凡 121

 

◇說出來！媽媽的話大聲說！◇

彼是母語，是母語輕輕共你咻的聲／N̂g Î-huâ黃怡華 138

（那是母語，是母語輕輕喚的聲音）