本書主要是以臺灣地區平埔族之社會文化中心為研究的學術專著。
共分為六章:
第一章 各帖風俗圖的年代與畫者、
第二章 巡臺御史六十七在臺灣、
第三章 番社采風圖所反映的社會與文化之一:體質和狀貌、
第四章 番社采風圖所反映的社會與文化之二:髮形和服飾、
第五章 番社采風圖所反映的社會與文化之三:社群生活、
第六章 外力入侵與平埔社會的變化。