■ 簡介 曾文溪上游發源自嘉義阿里山西南山水，從臺南縣七股入海，全長138公里，是 臺南縣最長的河流，也是臺灣第四大河川。除了主流外，還有菜寮溪、後掘溪和 官田溪三條支流。 曾文溪流經臺南縣山區、丘陵、平原間的各個鄉鎮。豐沛的河水滋養了臺南縣的 大地和子民，孕育出多采多姿的風俗與文化，就像是慈愛的母親，默默的為這塊 土地注入綿綿不絕的養分和活力。 山上—走在山上鄉間，放眼望去到處是碧綠的田野，在田間辛勤工作的農夫，偶 爾還會抬起頭和人親切打招呼。 烏山頭水庫—為了預防烏山頭水庫缺水，八田與一建造了長3120公尺的烏山嶺 引水道，從東口引曾文溪的水到西口的小瑞士。溪水流到小瑞士時，會迅速由圓 盤形的凹穴旋轉而下，這個特殊的景觀被稱做「天井漩渦」。烏山頭水庫灌溉了 農田，提供民生與工業用水，孕育出嘉南平原的豐饒物產。 玉井—以前是發展落後的山區，在鄉民的努力下，現在以芒果揚名國內外。5到 7月是芒果盛產期，青果市場日夜人潮、車潮來來往往，有如不夜城。 官田：官田溪上游就是風景優美的烏山頭水庫，人工湖泊、埤塘多，其中以珊瑚 潭、葫蘆埤較大，葫蘆埤附近還成立了「水雉復育區」。這裡也是臺灣菱角的最 大產地，八月到十一月時，到處可見菱農划著小船採菱的情景。 麻豆—麻豆物產豐富，除了有酸菜、瓜子、皇帝豆等特產之外，最有名的就是麻 豆文旦、大白柚和酪梨，有「麻豆三寶」之稱。此外，麻豆五王廟、南瀛總爺藝 文中心、老街建築等都是著名的觀光景點。 西港—廟宇多，神話多，最著名的是三年舉辦一次的「西港仔香」，從農曆四月 開始，由慶安宮主辦，主要活動有鹿耳門請媽祖、刈香遶境和燒王船。整個「王 船祭」從造王船到祭王船相當繁複，而燒王船是祭典儀式的壓軸好戲。當熊熊火 焰直闖天際時，送走王爺，也送走霉運，為信眾帶來好運。 七股—七股潟湖是全台最大的，七股漁民們稱它為「內海仔」。七股有綿長的海 岸和溪河，因水質潔淨，成為漁民養蚵和掛置網捕撈魚蝦的自然漁場，而廣闊的 鹽灘和溼地也成為各種水鳥覓食、棲息和繁衍的天堂。 曾文溪口 在曾文溪口可以一次看盡臺灣現有的紅樹林植物，像是海茄苳、水筆仔、五梨跤 和欖李。退潮時，在泥灘上或樹林根部還可以看到鑽出洞的招潮蟹、附近飛來覓 食的水鳥等，景觀非常美麗。而每年十月，還可以在這邊看到黑面琵鷺的身影。