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工藝/ 台灣黃麻和麻芛

■簡介 黃麻原產於非洲,於清康熙末年傳入台灣,日治時期,全省產量高達29,121公頃,為紡織工業奠定發展契機。首現之相關佐證文獻史料,於《台灣黃麻和麻芛》一書中諸多收錄,臻達文化資產保存之能。且將台灣麻紡織工業發展脈絡以及麻芛民俗飲食文化,作了淋漓盡致的描述與記錄。現已開發成「隆豐社區」的豐原製麻工場,曾是豐原、石岡、后里、潭子一帶居民賴以為生的家計來源,且豐原製麻工場為降低生產成本,自行建蓋水力發電所,引藉葫蘆墩圳水發電的歷史遺跡,一一發掘。戰後,黃麻作物所發揮的農作效益,助於社會經濟復甦,衍生甜麻新品種改良,常民民俗飲食文化在中部地區得以延續與創新發展,且以地方文化館型態,落實文化資產保存與展現地方特有風土人文。全書以兒時記憶裡的黃麻、尋找黃麻爸爸、台灣黃麻的種! 起源、精洗纖維用處多、台灣紡織工業與製輝煌史、布袋會社與台蔴廠的過往點滴、台蔴紡織廠的最後一瞥、台蔴發電所遺蹟、幕後英雄-羅炳輝、製作布袋的高手-林貽立、麻類特用作物立大功、披麻戴孝是民間喪服禮制、麻的生活原味在於返璞歸真、中部地區特有的飲食文化、麻芛寶寶的新家-犁頭店麻芛文化館、巧婦愛煮麻芛湯、好吃的麻芛新吃法以及讓台灣飄滿麻芛香;十八個單元呈現。

商品規格

作者: 林惠敏
出版社: 轆溪美學社
出版年月: 2006/10
ISBN序號: 9789868278202
該商品上架日期 2008年 05月 14日.
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