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養雞時代:21則你吃過雞,卻不瞭解的冷知識

■簡介 是寵物?還是食物? 居家養雞人告訴你不知道的雞事, 以及除了吃牠之外的趣事、大小事。 你吃雞肉嗎? 你喜歡吃雞蛋嗎? 炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿…… 這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋; 而且根據農委會統計, 台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。 但是你知道雞會作夢嗎? 知道有雞的地方就有江湖嗎? 為何雞晚上都早早就寢呢? 還有,雞與恐龍會有什麼關係? 作者李盈瑩,從台北遷居到宜蘭後,在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動,娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事,並集結多位農友與專家的經驗累積,讓居家養雞也能輕易上手。 無論你想把雞當作寵物還是食物,本書都可以給你最好的經驗與解答。

商品規格

作者: 李盈瑩
出版社: 玉山社
出版年月: 2020/02
ISBN序號: 9789862942529
該商品上架日期 2020年 02月 28日.
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