■簡介 從歷史脈絡來說，臺灣最初是移民社會，先民皆來自原鄉閩粵兩省，其社會制度與民俗文化承襲各代一脈相承的傳統，核心價值為敬天愛人、尊崇聖賢，藉由宗社組織及通俗信仰維持社會發展，藉以保佑人民安居樂業。因此先民來臺也將祖籍地的通俗信仰帶到臺灣來，尤其是由於渡海墾殖、海道險阻，必然冒險犯難，在開拓土地的過程中，面對天災、地變、疾疫、人為紛爭都必須 克服，因此先民在各地立庄建廟崇祀神明，一方面透過信仰而產生勇於行事的精神力量；另一方面也藉由祭祀活動團結鄉親，形成祭祀組織及祭祀圈，以結合眾人之 力，互相協助，共同克服各種困厄，達到在臺灣安身立命之目的。 從政治因素來說，明永曆15年（1661）鄭成功來臺驅逐荷蘭人，頒佈開墾章程、分兵屯田，在臺灣建立庄社，軍民將原鄉迎請來的神明在屯墾地建廟，至康熙領臺之後，雖然最初實施海禁，但幾次開放閩粵人民來臺，隨著開墾區域的擴大，使得臺灣的通俗信仰蓬勃發展而分佈南北各地。由於清初海禁限制出入關口，來臺之人皆在臺灣府城上岸，因此現在臺南市有許多廟宇，都是臺灣各神明信仰系統的開基廟，建廟可遠溯到明末清初，隨著移民開墾分香遍佈各地，因此每逢神明聖誕，分香廟回祖廟進香謁祖非常熱鬧，府城各廟宇祭祀慶典科儀都是臺灣許多信俗形式的起源，例如媽祖遶境、送王船等系列，這是府城廟宇的一大特色。 ■目錄 序文 市長序 展望下一個百年未來 局長序 為老派傳統賦予全新的時代意義 推薦序 再見神佛大銀幕 推薦序 赤崁老神在在三十年 自 序 眾神之都 壹、前言 貳、概論 一、從大傳統中看通俗信仰的發展 二、府城地理歷史文化的發展條件 三、府城通俗信仰的發展與變遷 （一）分類信仰時期 （二）通俗化時期 四、府城通俗信仰的特徵 （一）神界組織 （二）街境組織 參、玉皇上帝廟宇 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）財團法人臺灣省臺南市臺灣首廟天壇 （二）開基玉皇宮 （三）玉皇玉聖宮 肆、福德爺廟 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）小南天（蕃薯崎） （二）福德祠（柴頭港） （三）中和境福德祠 （四）土地公廟（四協境七娘境開隆宮枋橋頭） （五）開山宮福德正神 （六）載福祠（三四境） （七）臺南景福祠（佛頭港） （八）鎮轅境（頂土地公廟） （九）總祿境（下土地公廟） （十）仁厚境福德祠（六合境） （十一）福德祠（六合境大埔街） （十二）福德爺廟（六合境油行尾） （十三）龍泉井廟（八協境） （十四）祝三多廟（八協境） （十五）神興宮（四安境牛磨後） （十六）八吉境東轅門土地公廟福德正神（關帝廳） （十七）福德爺廟（海頭社市仔街） （十八）金龍殿（海頭社） （十九）福德宮（溪頂寮） 伍、城隍廟 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）臺灣府城隍廟 （二）臺南市全臺首邑縣城隍廟 （三）安平鎮城隍廟 （四）小南城隍廟 （五）忠澤堂（米街） （六）恩隍宮天下都城隍廟（中樓仔） （七）小北城隍廟 （八）鎮山城隍廟（小北） 陸、媽祖宮廟 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）開基天后宮 （二）開臺天后宮 （三）大天后宮（寧靖王府邸） （四）銀同祖廟 （五）八吉境檨仔林朝興宮馬兵營保和宮 （六）海安宮 （七）朝興溫陵廟（營仔腳） （八）媽祖樓天后宮 （九）金安宮 （十）新南宮（烏橋） （十一）文靈宮（文元寮） （十二）正統鹿耳門聖母廟 （十三）港仔西崇聖宮 （十四）臺灣省臺南市鹿耳門天后宮 （十五）萬安宮（公塭仔） （十六）慈雲宮（伍百戶） （十七）金鑾宮（五期重劃區） （十八）新寮鎮安宮 （十九）塩埕天后宮 柒、王爺及相關俗神廟宇 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）鄭成功祖廟 （二）五帝廟（八吉境） （三）普濟殿（四聯境） （四）永華宮（六合境） （五）沙淘宮（四聯境） （六）昆沙宮（八吉境） （七）福安宮（二府口） （八）大人廟（八協境） （九）馬公廟（六合境） （十）三老爺宮 （十一）大眾廟（安平） （十二）周龍殿（市仔街） （十三）弘濟宮（灰窯尾社） （十四）伍德宮（港仔宮社） （十五）文朱殿（海頭社） （十六）文龍殿（海頭社） （十七）西㡣殿（王城西） （十八）財團法人臺灣省臺南市廣安宮 （十九）開基共善堂 （二十）四草大眾廟 （二十一）財團法人臺灣省臺南市西來庵 （二十二）萬皇宮（喜樹） （二十三）萬年殿（灣裡） （二十四）馬鎮宮（灣裡） （二十五）保西宮（蕃薯港） （二十六）聚宋宮（蕃薯港） （二十七）南沙崗六姓府（安海港） （二十八）南沙宮（下南河） （二十九）玄明保安宮（外關帝港） （三十）厲王宮（外關帝港） （三十一）尊王公壇（南廠） （三十二）財團法人臺灣省臺南市保安宮 （三十三）天池壇（南廠） （三十四）菱洲宮（草寮後） （三十五）財團法人臺灣省臺南市水門宮 （三十六）武英殿（南廠） （三十七）建安宮（下林仔） （三十八）鄭子寮福安宮（鄭仔寮） （三十九）什三佃慶興宮（什三佃） （四十）南天宮（什二佃） （四十一）代天宮（草湖寮） （四十二）海尾代天宮（海尾寮） （四十三）代天宮（溪頂寮） （四十四）溪南寮興安宮（溪南寮） 捌、佛寺齋堂 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）彌陀寺 （二）財團法人臺南市臺疆祖廟大觀音亭暨祀典興濟宮 （三）廣慈院 （四）財團法人臺灣省臺南市法華寺 （五）開元寺 （六）竹溪禪寺 （七）龍山寺（東門） （八）臺南市安平區觀音亭 （九）清水寺（六合境） （十）臺南重慶寺（八吉境） （十一）財團法人貢噶寺 （十二）慈蔭亭（帆寮） （十三）慎德堂 （十四）臺南德化堂 （十五）臺南報恩堂 （十六）臺南市擇賢堂 （十七）西華堂 （十八）西德堂 （十九）化善堂（安平） （二十）修禪院 （二十一）赤崁樓大士殿 （二十二）玄良亭（大寮） 玖、自然神祇廟宇 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）風神廟 （二）三官廟 （三）三官大帝廟 （四）北極殿 （五）開基靈祐宮 （六）塩埕北極殿 （七）德高厝上帝廟 （八）崇福宮（佛頭港） （九）集福宮（老古石） （十）聚福宮（佛頭港） （十一）桶盤淺朝玄宮 （十二）東嶽殿 （十三）開基陰陽公廟 拾、聖賢俗神廟宇 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）臺灣祀典武廟 （二）開基武廟 （三）關帝殿 （四）八吉境關帝廳 （五）金華府（北勢街） （六）臺南水仙宮 （七）全臺開基藥王廟 （八）神農殿 （九）開山宮（六興境） （十）財團法人臺灣省臺南市良皇宮 （十一）財團法人臺南市臺疆祖廟大觀音亭暨祀典興濟宮 （十二）元和宮（大銃街） （十三）福隆宮（市仔頭） （十四）廣濟宮（海頭社） （十五）妙壽宮（港仔宮社） （十六）靈濟殿（港仔尾社） （十七）三靈殿（十二宮社） （十八）慈興宮（學甲寮） （十九）本淵寮朝興宮（本淵寮） （二十）保安宮（溪頂寮） （二十一）保安宮（中洲寮） （二十二）溪心寮保安宮（溪心寮） （二十三）朝皇宮（海尾寮） （二十四）和濟宮（外塭寮） （二十五）南天府（前甲） 拾壹、地方俗神廟宇 一、發展源流 二、廟宇簡介 （一）總趕宮（八吉境） （二）聖公廟（八協境） （三）勝安宮（中樓仔） （四）臺南三山國王廟 （五）西羅殿（南勢街） （六）玉聖宮（下林仔） （七）塩埕烏橋開基玉聖宮 （八）延平鳳山宮 （九）萬福庵（首二境） （十）臨水夫人媽廟 （十一）開隆宮（四協境） （十二）辜婦媽廟（四協境） （十三）龍山寺（四鯤鯓） （十四）清水寺（公親寮） （十五）廣州宮（南廠） 拾貳、結論 一、調查記錄說明 二、廟宇與節令民俗的結合 三、廟宇交陪境活動 拾參、參考書目