■ 簡介 台灣物產豐饒，農業技術傲視全球，糧食危機絕對不會燒到台灣來？ 錯！近七年來，台灣的綜合糧食自己率逐年下降，早就不能養活自己！ 台灣外匯存底高，就算農產量不足，有錢還是買得到糧？ 錯！「有錢就買得到糧食」的市場機制只適用於糧食供應充足的時候， 一旦發生糧食危機，各國就會相繼禁止糧食出口。 身在豐衣足食的台灣，我們大概無法想像什麼是糧食危機。 然而，放眼國際，全球氣候異常、天災不斷， 嚴重影響農業大國的糧食產量，導致糧食問題不斷登上各國報紙頭條。 目前糧食綜合自給率僅三一％的台灣隨時有斷糧風險， 但各種棄農與離農的主張與作為卻持續不絕！ 本書從石油危機、水資源問題、氣候異常，談到自由貿易市場， 更論及看似能解決石油問題的生質燃料，都是加速糧食危機的原因。 台灣除了稻米，幾乎完全依賴進口糧食，生長於此的你我，再沒有本錢忽視此一問題！