本書為通識性質的臺灣茶文化著作，以深入淺出、圖文並茂的敘事方式，利用855張圖片，逐一演示臺灣各時期與茶相關之事物，概依年代進程，分為五個階段，即清朝以前，清領時期、日據時期、二次大戰以後、以及近代。 每一個階段，大致描述時代背景、產業概況、茶文化及人物。透過文字的記載，精闢的評論，以及歷史圖片的收集，讓本書具有非常高的可讀性。