■ 簡介 陳念萱筆寫食物、手作料理， 讓我們體悟舌尖上的「品」與「味」 看她將不愛吃的菜，烹飪成美味料理的挑戰 日常食材幻化成不思議的味蕾 創意、隨意，烹飪出不重複的美食 這位廚房女巫、飲食文學魔女 這次終於寫下關於吃；關於食的愛戀與敬意 吃，是最容易發酵的親密關係。 用吃捕捉記憶，讓滋味永遠沒有保存期限！ 她愛說菜也愛做菜，卻偏偏不愛寫食譜；她謙稱自己有間「懶人廚房」，但打過牙祭的饕客們無不驚訝於那底蘊無窮的舌尖趣味。談食材想像、談食膳手作、談食物源流，陳念萱帶領我們吃東西，也吃記憶，在簡單滋味中學習好品味；對食材、香料、烹調方法有眾多啟發和匯通，這是一本揮灑自如，任運隨興之作，一翻開便教人滿嘴生津、齒頰留香。