■ 簡介
記憶是食物的最佳調味。京劇名角朱陸豪說:「小時候喜歡吃的東西,味道會存在腦裡,讓人不斷想去尋找。」本書以客家飲食為主題,透過22位客家名人——包括音樂家林昭亮、萬家香醬油董事長吳仁春、畫家謝孝德、演員郎祖筠、朱陸豪,歌手林生祥、謝宇威、棒球國手郭李建夫……等人記憶中最難忘家鄉味、阿嬤或媽媽拿手菜、節慶年節時的客家特色飲食,以及國宴主廚的創意客家菜等,呈現看似簡單,卻蘊含無限滋味與生活文化的客家飲食。
商品規格
出版社: 野人文化
出版年月: 2006/11
ISBN序號: 9789868205994
該商品上架日期 2013年 05月 31日. |