■ 簡介
本書以「在地食材精緻呈現」為主題,介紹八個台灣在地創新案例,從商業發展的起始、創業者運用的創新行銷方式、創業者對既有產業產生的影響與轉型,以及創業者對於土地的情感與回饋,觀察並探析這些個案品牌持續創造價值的創新歷程與脈絡。八個精彩動人的在地品牌故事,透過創業者與眾不同的行為模式與思考精髓,傳達了台灣豐富的文化底蘊和在地價值。
商品規格
作者: 王姿婷、莊晛英
出版社: 遠流
出版年月: 2013/09
ISBN序號: 9789573272915
該商品上架日期 2013年 10月 26日. |